mengapa sayur asam tidak boleh disimpan dalam panci aluminium dan mengapa sampai 2 hari tidak boleh di makan meski sudah di panasi

karena sayur asam tergolong sayur yg cepat basi..
smoga mmbantu❤

1.karena sayur asam yanga semula mengandung zat besi atau ferro (fe2+) yanh baik bagi tubuh apabila disimpan didalam panci alumunium akan mengalamami reaksi yang menyebabkan hilangnya zat ferro yang baik bagi tubuh dan mengantinya dengan zat fe3+ atau senyawa ferri yang merupakan zat beracun dan berbahaya jika dikonsumsi oleh tubuh

2.Jika dipanaskan akan merusak kandungan gizinya, vitaminnya akan hilang. Baiknya sekali makan habis

sorry kalo salah