Sebutkan manfaat reaksi redoks dalam bidang industri makanan
Kimia
niebff678seter
Pertanyaan
Sebutkan manfaat reaksi redoks dalam bidang industri makanan
1 Jawaban
-
1. Jawaban ellaa4
sebagai pembentuk senyawa kimia pada makanan yg mengandung enzim polifenol dan tirosinase.