Ani mencampurkan sabun dalam air setelah diaduk maka akan terbentuk buih,buih termasuk koloid
Kimia
raidndimol8551
Pertanyaan
Ani mencampurkan sabun dalam air setelah diaduk maka akan terbentuk buih,buih termasuk koloid
1 Jawaban
-
1. Jawaban sifahsangpeneliti
Buih termasuk koloid dengan fase terdisperasi gas dan dengan medium pendisperasi zat cair.
karena, fase terdisperasi gas pada umumnya berupa udara atau karbondioksida yang terbetuk dari fermentasi. Kestabilan buih dapat diperoleh dari adanya zat pembuih (surfaktan). Zat ini teradsorbsi ke daerah antar-fase dan mengikat gelembung-gelembung gas sehingga diperoleh suatu kestabilan. Ukuran kolid buih bukanlah ukuran gelembung gas seperti pada sistem kolid umumnya, tetapi adalah ketebalan film (lapisan tipis) pada daerah antar-fase dimana zat pembuih teradsorbsi.
smoga membantu yaa. :)