bagaimana proses metabolisme vitamin B3

Vitamin B3 (Niasin)


Penyerapan asam nikotinat dan nikotinamida dari lambung dan usus berlangsung cepat (Bechgaard dan Jespersen, 1977) dan pada konsentrasi rendah dimediasi oleh  difusi terfasilitasi bergantung natrium. Pada konsentrasi yang lebih tinggi, bersifat lebih dominan difusi pasif, dengan dosis 3 sampai 4 g niasin hampir sepenuhnya diserap (Bechgaard dan Jespersen, 1977). Glycohydrolase dalam hati dan usus mengkatalisis pelepasan nicotinamide dari NAD (Henderson dan Gross, 1979). Nicotinamide kemudian diangkut ke jaringan yang akan digunakan dalam sintesis NAD bila diperlukan. Kedua bentuk vitamin masuk sel dengan difusi sederhana, namun, kedua asam nikotinat dan nikotinamida juga masuk eritrosit dengan difusi terfasilitasi.

Koenzim niasin, NAD dan NADP disintesis dalam semua jaringan tubuh dari asam nikotinat atau nicotinamide. Konsentrasi jaringan NAD tampaknya diatur oleh konsentrasi nicotinamide ekstraseluler, yang berada di bawah kendali hati dan pengaruh hormon. Hidrolisis NAD hati memungkinkan pelepasan nicotinamide untuk transportasi ke jaringan yang tidak memiliki kemampuan untuk mensintesis NAD dan NADP koenzim dari triptofan. Dalam hati beberapa kelebihan nicotinamide plasma diubah menjadi NAD simpanan (yaitu, NAD tidak terikat enzim). Triptofan dan asam nikotinat juga berkontribusi terhadap penyimpanan NAD mengikuti jalur biosintesis, melalui NAMN, yang kemudian direamidasikan ke NAD. Dalam degradasi NAD, nicotinamide terbentuk dapat dikonversi ke NAD melalui ribonucleotide nicotinamide. Nicotinamide dapat dideaminasi dalam saluran usus oleh mikroflora usus.