jenis ganggang yg dikenal dengan rumput laut penghasil agar-agar adalah?

Alga(ganggang) yang dapat dijadikan sebagai bahan pembuat agar agar biasanya berasal dari jenis alga merah. Akan tetapi, tidak semua alga merah yang bisa dijadikan agar – agar. Ada beberapa spesies dari alga merah yang biasa dijadikan agar – agar, antara lain Gelidium sp, Gracillaria sp dan Euchema spinosum. 

Alga yang biasanya dipakai adalah jenis dari Alga merah atau rhodopyta. Sebagian besar alga merah hidup di laut, banyak terdapat di laut tropika. Sebagian kecil hidup di air tawar yang dingin dengan aliran deras dan banyak oksigen. Selain itu ada pula yang hidup di air payau. Alga merah yang banyak ditemukan di laut dalam adalah Gelidium dan Gracilaria, sedang Euchema spinosum menyukai laut dangkal. Alga ini dibudayakan karena menghasilkan berupa gelatin atau bahan dibuat agar - agar. Alga merah sebagai bahan makanan memiliki kandungan serat lunak yang baik bagi kesehatan usus.